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野菜辞典
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トマト
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トマト特有の赤い色は、リコピンというカロテノイド。リコピンにはβ-カロテンの２倍の抗酸化作用があり、紫外線による肌へのダメージを抑制する力があることがわかってきました。そのほかにもビタミンを豊富に含んでおり、ビタミンB２が豊富なレバーや納豆を組み合わせるとより効果的です。
旬野菜お届け・トマト 価格 2,730円（税込み）
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じゃがいも
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じゃがいものビタミンC は加熱に強く保存もきくので生鮮野菜が不足しがちな時期に重宝な野菜です。いもを食べると太ると考えられがちですが同じ重量ですとカロリーは米の半分しかありません。調理法を気を付ければ満腹感を味わう事ができるじゃがいもこそ美容食に最適ですね。
旬野菜お届け・じゃがいも 約３Kg
価格 2,730円（税込み）
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きゅうり
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歯ざわりや、さっぱりとした味覚のきゅうりには利尿効果があり、むくみやだるさを取ると言われています。きゅうりの匂いの成分であるピラジンは血液をサラサラにする効果が期待できます。
旬野菜お届け・きゅうり ２０本
価格 2,730円（税込み）
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たまねぎ
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特有の香りと辛味の素になっているのは、硫化アリルという物質で、ビタミンB1の吸収をよくする働きがあるので肉類と合わせて食べたい。アリシンは新陳代謝を活発にして疲労回復にも効果的。またHDLコレステロールという物を増やし、心臓の機能を強化するという報告も出ている。
オリゴ糖が豊富で腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖が含まれ、整腸、便秘解消効果あり。
旬野菜お届け・たまねぎ 約3Kg
価格 2,730円（税込み）
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にんじん
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にんじんに大量に含まれるカロテンは、体内で必要な分だけビタミンAに変化し皮膚や粘膜を健康に保ち、肌荒れやしわを防ぐ効果がある。残りはストレスで低下した抗酸化機能を助けます。免疫力も高め、風邪予防に効果的。カロテンは油と共に摂ると吸収力がアップします。
旬野菜お届け・にんじん １５本
価格 2,730円（税込み）
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小松菜
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ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄など栄養豊富、ビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カカロチンから変化したビタミンAは、視力を保ち、皮膚や粘膜を健康にします。美肌効果にも期待。鉄分補給とともに、カルシウムが豊富、生理前のイライラ対策にも威力を発揮。また冷え性にも良いとされています。
旬野菜お届け・小松菜 約1Kg(約５束）
価格 2,730円（税込み）
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ほうれんそう
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疲れやすい、顔色が冴えない、という貧血の症状に気づいたなら、ほうれん草の料理が効果的。野菜の鉄は吸収されないという弱点があるが、ほうれんそうは鉄の吸収率を高めるビタミンCもたっぷりです。
ストレスに対抗するマグネシウムなども豊富含まれ、ガン予防や老化を抑えてくれます。 ビタミンB1、B2、B6、C、鉄、マンガン、そして血行をよくするビタミンEと豊富な栄養素が含まれています。
旬野菜お届け・ほうれんそう 約1Kg(約５束）
価格 2,730円（税込み）
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